白身のフライ、タルタルかけるかウスターかけるか

タルタルソースもよし！ウスターソースもよし！醤油もよし！

どうぞよろしくお願い申し上げます。


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ホカホカ弁当の『のり弁』を初めて見た頃、
「なぜ、のり弁は、このおかずの組み合わせなのだろうか？」
と思いました。

うちの子が小学校の運動部に入っていたとき、土日の練習時には、母親たちが監督やコーチにリクエストをきいてから、ホカホカ弁当を買って差し入れてたのですが、そのときによくそう思いました。

なぜ海苔弁には、このオカズなのだ？

ほかほか弁当や、コンビニののり弁のおかずのよくあるパターン。
白身魚のフライと、ちくわの磯部揚げと、きんぴらごぼうね。

私は、海苔のお弁当のおかずは、鶏の唐揚げとか、卵焼きとか、ハンバーグとか、鮭だったらいいのにな～と思ったのですがね。

お弁当屋さんがこのおかずをチョイスした理由としては、あくまでも、お醤油と鰹節をまとった”海苔”の方が主役だから！みたいなんだけど。
あと、もしかしたら、安いメニューを一品用意したかったのかもしれないけど。


その後、私は務め先の人事異動で、他県にある支社に勤めたとき、会社の真ん前にほかほか弁当があり、そこをよく利用するようになりました。
最初はハンバーグ弁当とか、唐揚げ弁当など食べていましたが、のり弁にもチャレンジする。

おかずに魅力がないと思っていたソレを食べてみる。

あら？イケる。

これって、美味しいじゃん。クセになるじゃん！と思った。

そして、いつしか私は、白身魚のフライの大ファンになる。



自分ではめんどいので、揚げないのですが。
いつしか私はスーパーのお惣菜コーナーとか、冷凍食品コーナーなどで、他の人が揚げてくれたソレを買うようになる。

ここ近年は、いつもダイエットしてるので、揚げ物はほんのたまにしか食べませんが、私の心は白身魚のフライをいつも求めていました。


そこで、この夏です。

食欲がなくなったことのない私が、この夏のあまりの猛暑で、さすがに食欲がなくなりました。
体重計に乗ると、知らないうちに危険ラインくらいまでに私は痩せていました。

私は思いました。
「やった！
今こそ、どうどうと白身魚フライを食べていい時だ！」

今は、太っていいときだ。いや、むしろ太らなくちゃだめだ。

夜中なのに、私はコンビニに走りました。

白身魚のフライ、ゲットだぜ～ッ！！
（ん？結局、別に食欲なくなってないんじゃないか？）

じゃああん！



画像が汚ねえ！！


そこで今日の本題です。
あなたは、白身魚のフライには何をかけますか？

タルタルソース？
ウスターソース？
とんかつソース？
マヨネーズ？
醤油？

あなたは、どのソース派ですか？
私はですね、
私は、この全てが好きであります！！

で、この日は、そのときに家にあった調味料、マヨネーズと、ウスターソースと、”お蕎麦のつゆの元”の3つともを欲張ってかけて白身魚フライを食べたんです。
それで、思いのほか、画像がなんか汚くなってしまいました。

特に、お皿に漏れ出している汚いのが”そばつゆ”です。
醤油が家になかったので、こういう感じになりました。

ホントは、白身魚のフライには、醤油にカラシを添えるのも好きなんですが、そのとき辛子さえも家になかったので。
（あのね、からしってどんなものでも美味しくしちゃうのよ。
あれが家にあると、ダイエットの敵になるのでね、普段は置いてないのよ）

私は、数日後、もう少し綺麗な白身魚フライの写真を撮影しようと思い立ちました。
ダイエッツ的には、まだ、もう少し太っていい感じだったのです。

白身魚のフライさんには、ウスターソースバージョンと、醤油バージョンと、タルタルソースバージョンの綺麗なやつを３つ、別々に撮影したいものだ。
そして、タルタルソースにおいては、自分でちゃんと作ってかけようと思いました。

私は、スーパーのお惣菜売り場に走りました。（なんでいつも走るんだ。歩いていけ）

溺愛出来合いの『白身魚のフライ』がありました。
スーパーの人が揚げてくれたのがありました。

しかし、ふと隣を見ると？

あら？
同じくスーパーの人が揚げてくれた『鶏のささみフライ』がありました。


そのとき、私の頭の中の、ダイエッツ・コンピューターが作動し始めました。
カシャ、カシャ、カシャ、カシャ・・・・・・。
(今のコンピューター、カシャカシャ言わないと思う）



ムーン、ムーン！

私の脳内ダイエッツ・スパコン・富岳は動きます。

（確か、白身のお魚のフライは、ほか弁タイプのやつで、ひとつが約２００カロリー。
しかし、ササミフライはひとつ約１００カロリーくらいのはず）

（今回は、別々の３種類のソースをかけた３つのヤツを撮影するつもりだ。
3つ、食べないといけない。
ダイエッツ的にこれはどうなんだ？
しかも、ウスターソースと醤油のカロリーはそうでもないが、タルタルソースのカロリーはものすげえ高い）

カシャ、カシャ、カシャ・・・。

結論。
「見た目そっくりだから、今回は『ササミフライ』でやろう！」

白身魚フライの話なのに、もっと低カロリーのササミフライの画像をブログに出そうと私は思いました。

つまり、
読者には、ウソをつこう！！
と私は思ったのです。

鶏のささみフライを３つ買って、おうちに帰りました。

そして、それを冷蔵庫に入れたあと、私はタルタルソース作りに着手しました。

マヨネーズに、玉ねぎのみじん切りや、ゆで卵をゆでて、それをみじん切りして入れて、本の少しピクルスや、お酢や塩コショウを入れてタルタルソースを作りました。

さあ！
タルタルソースもできた。
いよいよ、撮影＆お食事の時間！！
と思って、冷蔵庫を開けて、ササミフライを出しましたら・・・・・・。

「あ？
やっぱり、これ違うな？」
と、私は思いました。

どう見ても白身のお魚の形じゃない！
鶏のササミの形状だ！
読者は騙せまい！

しょうがありません。
正直に言うことにしました。

そこで、今日の記事の題名を
「白身魚のフライタルタルかけるか？ウスターかけるか」
から、
「白身のフライタルタルかけるか？ウスターかけるか」
に変更しました。

魚ではないけど、ササミも肉としては『白身』だしね。
ギリいいかなっと。
ウソはついてないかなっと。
というか、むしろ、そっちのがゴロよかったし。


では、ごらんくださいませ！
ササミのフライの私の３種ソース。

↓タルタルソースちゃん！カモン！





↓ウスターソースちゃん！カモ―ンッ！！





↓お醤油とからしちゃん！！おいでませ～ッ！





撮影のあとは、タルタルソースをかけたフライをバクバクと、それ単独で食べました。

くう〜ッ！！うまーい！！

めんどくても、タルタルソース自分で作ってよかったわあ。
やはり、マヨより格段に美味いわあ！


お醤油と辛子をかけたやつは、ごはんと一緒にバクバク食べました。
くそ～ッ！！死ぬほど美味いし～い！！

お醤油をかけたフライは、やはり、白米だね～ッ！

これは信じられないくらいメシがすすみ、ご飯を異常にたくさん食べてしまいました。


ここで、これでもう本日は、カロリーオーバーです。

ウスターソースをかけたフライも一気に行きたかったのですが、泣く泣く我慢して、タッパーに入れて冷凍庫にしまいました。


2日後、ウスターソースをかけたフライを冷凍庫から出して、レンジでチンして、さらにマヨネーズを乗っけて、こんがりトーストに乗せて食べました。
↓



くうう！激ウマ～ッ！！これ、誰が考えたんだよ！

うう、ウスターとマヨのフライには、やはりパンが合いますなあ。


今回は白身魚ではありませんでしたが、ササミフライも充分、美味しゅうございました。

あれ？
もしかしたら、中身なんでもいいのかな、私？
衣と油と濃い調味料が好きなだけのかしら？
ダイエットの敵のそいつらが、好きなだけなのではないか？

今度、”ころも”だけ油で揚げて、いろんなソースで食べてみようかしら？

などと考えつつ、本日は以上でございま～す。


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